Jak skomponować idealne śniadanie?

Jak skomponować idealne śniadanie?

Potrzebne składniki

  • kromka pieczywa razowego
  • plasterek sera
  • 3 plastry ogórka na oczy i nos
  • 2 plastry pomidora na uszy

Sposób przygotowania

Idealne śniadanie jest kompozycją 4 składników:
 
1. Odżywiamy mózg dziecka - 
węglowodanami, czyli produktami zbożowymi, najlepiej głównie złożonymi (razowy chleb, płatki owsiane, warzywa).   

Przykłady: pieczywo żytnie, pszenne, orkiszowe, dowolne w wersji razowej, czyli o małym stopniu przetworzenia mąki, płatki owsiane, płatki zbożowe, pszenne pełnoziarniste, bez słodkich dodatków cukru, warzywa w dowolnej wersji i formie, owoce, świeże, suszone, sok owocowy, warzywno-owocowy. 

 
2. Odżywiamy mięśnie i szkielet dziecka -
 
wzmacniamy proces wzrostu i odporność – białkami, które znajdują się w mięsie, im chudsze tym więcej nim białka, w rybach, w jajach, w nabiale, w roślinach strączkowych.

Przykłady
: mięso z indyka, kurczaka, wołowina, cielęcina, chuda wieprzowina, ryby najlepiej morskie, mniej wędzone, nabiał: najwięcej w twarogu, dalej: serek twarożkowy, granulowany, jogurty, kefiry, maślanki, jaja, rośliny strączkowe: fasola, soczewica, groch, ciecierzyca.  

 
3. Odżywiamy układ nerwowy dziecka - 
wzmacniamy koncentrację, uwagę, pamięć, umiejętność skupienia uwagi, dajemy samopoczuciu szansę pod względem biologicznym na polepszenie, naoliwiamy od środka cały układ nerwowy (tłuszcze roślinne, rybie, orzechy, ziarna) wzmacniamy też tym odporność i wpływamy na odpowiedni stan skóry i włosów. 

Przykłady: oliwa z oliwek, oleje, bardzo polecam olej rzepakowy, olej z siemienia lnianego, orzechy wszystkie rodzaje, ale bez słodkich lub słonych dodatków, ryby morskie (dorsz, sola, halibut, łosoś, tilapia, dorada), owoce oleiste np. Awokado 

 
4. Gwarantujemy zdrowie dziecku - 
poprzez odpowiedni ilość błonnika, wody, witamin i niezwykle cennych składników mineralnych! 

Przykłady: Warzywa i owoce, w tym soki bez dodatku cukru, woda mineralna, woda źródlana.


JAKIE ILOŚCI NA DRUGIE ŚNIADANIE?
 

  1. Produkty zbożowe: 2-3 porcje pieczywa – 2-3 kromki, 2-3 łyżki płatków 
  2. Nabiał: 1-2 porcje mleka lub produktów mlecznych takich jak jogurty, kefiry, maślanka, sery  
  3. 1 porcje produktów z grupy – mięso, ryby, jaja. Uwzględniaj też nasiona roślin strączkowych 
  4. Każdy posiłek powinien zawierać warzywa lub owoce, najlepiej na drugie śniadanie około 2 porcji, w tym sok to 1 porcja, 1 owoc – 1 porcja, 1 średniej wielkości warzywo -1 porcja, mała miseczka sałatki owocowej lub warzywnej – 1 porcja.


Autorką tekstu jest Agata Ziemnicka – Łaska, dietetyczka i psycholożka. 

Kolejne Inspiracje

Ciasto herbatnikowe z kajmakiem i bananami

Ciasto herbatnikowe z kajmakiem i bananami

Tarta z Porem i Pieczarkami

Tarta z Porem i Pieczarkami

Śniadaniowe muffinki jajeczne z kaszą kuskus

Śniadaniowe muffinki jajeczne z kaszą kuskus

Szaszłyki z kaszą manną i owocami

Szaszłyki z kaszą manną i owocami

Chlebek dyniowo - bananowy

Chlebek dyniowo - bananowy

Pudding z kaszy jaglanej z owocami

Pudding z kaszy jaglanej z owocami

Drożdżówki z serem i malinami

Drożdżówki z serem i malinami

Koreczki

Koreczki

Wycinanki na kanapkach

Wycinanki na kanapkach

Szpinakowe  ślimaki

Szpinakowe ślimaki

Przekąska z tortilli

Przekąska z tortilli

Wegetariańskie placki z cukinią

Wegetariańskie placki z cukinią

Kanapka motylek

Kanapka motylek

Deser pomarańczowo - biszkoptowy

Deser pomarańczowo - biszkoptowy

Deser budyniowo - malinowy

Deser budyniowo - malinowy

Ciasto Kubuś

Ciasto Kubuś

Ciastka misie

Ciastka misie

Biedronki

Biedronki

Bananowe pancakes

Bananowe pancakes

Jeże z jajek

Jeże z jajek

Kanapeczki z myszkami

Kanapeczki z myszkami

Cytrynowe kurczaczki

Cytrynowe kurczaczki

Kanapka zajączek

Kanapka zajączek

Bułki żabki

Bułki żabki

Kanapki z foremek

Kanapki z foremek

Kanapkowe tik tak

Kanapkowe tik tak

Kubusiowa łapka

Kubusiowa łapka

Kanapka żółw

Kanapka żółw

Kanapka lew

Kanapka lew

Kanapkowy wąż

Kanapkowy wąż

Kanapki  bałwanki

Kanapki bałwanki

Kanapkowy szczeniaczek

Kanapkowy szczeniaczek

Naleśniki z owocami

Naleśniki z owocami

Murzynkowe muffinki z czekoladą

Murzynkowe muffinki z czekoladą

Owocowa sałatka z avocado

Owocowa sałatka z avocado

Pasta  czekoladowa z cieciorki

Pasta czekoladowa z cieciorki

Kukurydziane placuszki

Kukurydziane placuszki

Groszkowa potwora

Groszkowa potwora

Kanapka balon

Kanapka balon

Kanapka szkolna z kokardką

Kanapka szkolna z kokardką

Kanapka rekin

Kanapka rekin

Kanapka z kokardką

Kanapka z kokardką

Kanapka Kubuś

Kanapka Kubuś

Placuszki z kubusiowym musem

Placuszki z kubusiowym musem

Kanapka łódeczka

Kanapka łódeczka

Kanapka myszka

Kanapka myszka

Mini kanapeczki z pastą z bakłażana

Mini kanapeczki z pastą z bakłażana

Jajka faszerowane twarożkiem

Jajka faszerowane twarożkiem

Mini pizzerinki

Mini pizzerinki

Mini fritatta

Mini fritatta

Chlebek tropikalny

Chlebek tropikalny

Mini kanapeczki marchewkowe

Mini kanapeczki marchewkowe

Domowe kokosanki

Domowe kokosanki

Chipsy warzywne

Chipsy warzywne

Budyń marchewkowy

Budyń marchewkowy

Śniadaniowe bałwanki

Śniadaniowe bałwanki

Minipierożki francuskie

Minipierożki francuskie

Jabłuszka z niespodzianką

Jabłuszka z niespodzianką

Grzanka po hawajsku

Grzanka po hawajsku

Chrupiące tortille

Chrupiące tortille

Zielone naleśniki

Zielone naleśniki

Tosty z musem

Tosty z musem

Śniadaniowe smoothie

Śniadaniowe smoothie

Różowe gofry

Różowe gofry

Domowa granola

Domowa granola

Mini omlety w cieście francuskim

Mini omlety w cieście francuskim

Owocowa łódeczka

Owocowa łódeczka

Kanapka kwiatek

Kanapka kwiatek

Najlepsze pieczywo dla dziecka

Najlepsze pieczywo dla dziecka

Zielone burgery

Zielone burgery

Miodowe batoniki

Miodowe batoniki

Jesienne owoce i warzywa dla dzieci

Jesienne owoce i warzywa dla dzieci

Kanapka klubowa

Kanapka klubowa

Owoce pod kruszonką

Owoce pod kruszonką

Muffiny marchewkowo-jabłkowe

Muffiny marchewkowo-jabłkowe

Magiczna kanpka sówka

Magiczna kanpka sówka

Mini szaszłyki

Mini szaszłyki

Owsiane ciasteczka marchewkowe

Owsiane ciasteczka marchewkowe

Kanapka z biedroneczką

Kanapka z biedroneczką

Kanapka owieczka

Kanapka owieczka